ज़ांथन गम

ज़ैंथन गम एक शाकाहारी गाढ़ा करने वाला एजेंट है, जो पौधों से संसाधित होता है। इसका उपयोग भोजन और अन्य क्षेत्रों में स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है। यह लंबे समय तक शेल्फ-लाइफ को बरकरार रखने के लिए नमी रोधी पैकेजिंग विकल्पों में उपलब्ध है। यह बिना किसी ग्लूटेन और अतिरिक्त परिरक्षकों के प्रदान किया जाता है।